La goma tragacanto es un producto natural que puede ser utilizado para hacer más fuerte y más duro el mazapán y pasta de azúcar (fondant).
Se necesitan 2 cucharaditas para 500 gramos de mazapán o fondant.
Amasa el polvo de la goma de tragacanto en la pasta de azúcar y deja reposar envases herméticos durante 4-5 horas, en.
Después de esto la pasta todavía será suave y se puede modelar en cualquier forma. Se endurecerá después de modelar. La mezcla con fondant también se conoce como pasta de modelaje.
El uso de la goma de tragacanto es perfecto para las figuras, flores con curvas o para mantener de pie letras o números en posición vertical sobre el pastel después de que se endurezca.
Información sobre alergias: Apto para vegetarianos veganos es, Kosher y Halal.
Goma de traganacato para endurecer fondant y mazapan y hacer pasta de modelaje.
| Capacidad | No |
|---|---|
| Alto | No |
| Ancho | No |
| Fondo | No |
| Diametro | No |
| Peso | 50 g |
| Marcas | RainbowDust |
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